Аркад летний
Синонимы: Аркад желтый, Аркад сладкий, Аркад летний
Раннелетний сорт народной селекции. Распространен в садах с начала XIX в. Относится к сортам с чисто сладким вкусом издавна именуемых в России — аркадами.
Часто данный сорт именуют Аркадом желтым, хотя известный помолог В.М.Рытов в начале прошлого века выделял Аркад желтый, как отдельный сорт. По видимому, название Аркад летний, стало употребляться в отношении к Аркаду длинному в начале прошлого века, так как ранние в литературе это название не встречается.
Деревья Аркада летнего отличаются хорошей зимостойкостью в центральных областях России. Дерево выделяется вытянутой кроной, с редкими, давленными вверх, ветвями. Побеги средней толщины, красновато-оливковые, очень слабо опущенные Листья бредней величины, яйцевидные, темно-зелёные, мелкогородчатые, с очень слабым опушением. Плоды средней величины (70–80 г), продолговатые, почти цилиндрической формы, с гладкой поверхностью, желтые, без румянца, с темными подкожными точками у перезревших яблок. Кожица блестящая, светложёлтая, без покровной окраски, очень тонкая. Чашечка закрытая. Сердечко высоко-луковичное, камеры полуоткрытые. Урожайность средняя. Плоды мало устойчивы к парше.
Съёмная зрелость плодов, совпадающая с потребительской, наступает в начале августа. Снятые плоды нужно немедленно реализовать, так как они быстро портятся и не выдерживают длительных транспортировок. Вкус чисто сладкий, приятный, с небольшим ароматом. Мякоть желтоватая, рыхлая. Иногда имеется легкий терпковатый привкус. Плоды для технической переработки плоды малопригодны.
Достоинства сорта: зимостойкость, очень раннее созревание плодов и их хороший вкус.
Недостатки сорта: средняя урожайность, не транспортабельность плодов.
Отличительные признаки сорта: вытянутая редкая крона; очень слабое опушение листьев и побегов; светло-жёлты е одноцветные «стаканчатые» плоды, их сладкий вкус и очень раннее созревание.
Сорт достаточно зимостоек и как правило хорошо растет в садах Башкирии.
Литература:
М.В.Рытов «Русские яблоки» СПб., 1914 г.
«Сорта плодовый и ягодный культур» М., 1953 г.
